• 職位類型:廚房
• 空缺編號:P260925/03
• 學歷要求:中學畢業或以上
• 假期:每週1天
• 工作地區:澳門
• 待遇:22,000-28,000
• 招聘企業名稱:信德集團－信德管理服務股份有限公司
• 技能要求: 協助上級管理炒爐區域的日常運作，確保高峰時段出菜流程順暢； 嚴格按照標準食譜及上級指示進行烹調，確保所有菜餚的食品品質、味道及分量保持一致； 負責每日爐頭區域的備料準備工作，並與下屬員工協調分配日常工作量； 妥善處理生熟食品，嚴格遵守公司訂立的食品安全及衛生守則，並積極監控及減少廚房浪費； 執行由上級指派的其他相關職務； 精通各式中菜烹調技法（如鑊氣小炒、紅燒、扣、燴、炸等），具備扎實的爐頭操控及火候掌控能力； 具備至少 10 至 15 年中菜廚房相關工作經驗； 具備良好的溝通技巧與團隊協調能力。

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